近日,校园食品安全问题再度成为舆论热点。为加强学校、幼儿园食堂的食品安全管理,张店区市场监管局出台了《淄博市张店区市场监督管理局关于加强委托经营学校食堂食品安全管理的通知》,首次提出学校食堂“双管理员制”,这是针对引入社会力量委托经营的学校食堂监管模式的一次创新探索。
“双管理员制”是指引入社会力量委托经营的学校食堂,要实施双食品安全管理员制度。即校方和食堂承包方要 ........(请点击原文链接或注册后登录查看全文)